鼻町Satoduto餐廳 Satoduto by Coil Kazuteru Matumura Architects

這間名為Satoduto的餐廳位于日本大阪Toyono區下面一個叫做鼻町(Nose-cho)的小鎮,小鎮周邊有著豐富的自然資源,離大阪城有約一小時的車程。商店由一間老建筑改造而成,改造后店主期望能夠成為“鼻子鎮”的一個新地標——“振興的鼻子”

Satoduto即作為餐廳的名字,也是日本季節性料理的名稱。Satoduto的店內有間標著Kitchen的房中房,作為“后廚”其他空間仿佛家中的布置。建筑周邊被建筑與道路割開的地方作為花園,大小不等,共有四塊。設計師希望將花園設計成一年四季皆可有不同的風景。冬季可以在室內觀賞,其他季節人們可以到園中活動或觀賞。

當地的居民社區甚至參與到部分Satoduto餐廳的設計中,不僅提供了一部分的建筑部件如:彩色玻璃,鏡框等還一些擺設例如藝術品、陶瓷品、甚至自己的繪畫作品。真是熱情的“鼻子村”村民啊~

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